Buongiorno e ben ritrovati.
Oggi vi propongo un secondo adatto ad un'occasione importante: il classico arrosto in pentola. Un piatto molto semplice da preparare ( anche in anticipo) e perfetto da portare in tavola la domenica o quando abbiamo ospiti.
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#arrosto #ricettefacili #roastbeef

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🥣INGREDIENTI per 6 persone
1,200 kg di arrosto di manzo
2 carote
1 costa di sedano
1/2 cipolla
3 mestoli di brodo vegetale
120 ml vino bianco
1 cucchiaio di amido di mais
20 g burro
2 rametti di rosmarino
2 foglie di salvia
1 foglia di alloro
sale, pepe, olio

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🥣INGREDIENTS for 6 people
1.200 kg of roast beef
2 carrots
1 celery stalk
1/2 onion
3 ladles of vegetable broth
120 ml white wine
1 tablespoon of corn starch
20 g butter
2 sprigs of rosemary
2 sage leaves
1 bay leaf
salt, pepper, oil

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🥣INGRÉDIENTS pour 6 personnes
1 200 kg de rosbif
2 carottes
1 branche de céleri
1/2 oignon
3 louches de bouillon de légumes
120 ml de vin blanc
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
20 g de beurre
2 brins de romarin
2 feuilles de sauge
1 feuille de laurier
sel, poivre, huile

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🥣INGREDIENTES para 6 personas
1.200 kg de rosbif
2 zanahorias
1 rama de apio
1/2 cebolla
3 cucharones de caldo de verduras
120 ml de vino blanco
1 cucharada de maicena
20 gramos de mantequilla
2 ramitas de romero
2 hojas de salvia
1 hoja de laurel
sal, pimienta, aceite

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🥣INGREDIENTES para 6 pessoas
1.200 kg de carne assada
2 cenouras
1 pedaço de aipo
1/2 cebola
3 conchas de caldo de legumes
120 ml de vinho branco
1 colher de sopa de amido de milho
20g de manteiga
2 raminhos de alecrim
2 folhas de salva
1 folha de louro
sal, pimenta, azeite

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🥣ZUTATEN für 6 Personen
1.200 kg Roastbeef
2 Karotten
1 Stange Sellerie
1/2 Zwiebel
3 Schöpfkellen Gemüsebrühe
120 ml Weißwein
1 Esslöffel Maisstärke
20 g Butter
2 Zweige Rosmarin
2 Salbeiblätter
1 Lorbeerblatt
Salz, Pfeffer, Öl

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🥣ИНГРЕДИЕНТЫ на 6 человек
1200 кг ростбифа
2 моркови
1 палочка сельдерея
1/2 луковицы
3 половника овощного бульона
120 мл белого вина
1 столовая ложка кукурузного крахмала
20 г сливочного масла
2 веточки розмарина
2 листа шалфея
1 лавровый лист
соль, перец, масло

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