Die Mori kocht Spezial-Ausgabe! Statt kochen mit Mori gibt es grillen mit Moris Papa! In meinem Urlaub in Gütersloh wurde natürlich auch lecker gegrillt. Ich wette aber noch keiner von euch hat jemals Obst gegrillt. Deswegen gibt es vegetarische Frucht-Spieße. Diese sind bei jeder Grill-Party der Renner und eignen sich sehr gut als Dessert.

Rezept:

Das Obst eurer Wahl (in diesem Video Ananas, Banane, Pflaumen und Aprikosen und Erdbeeren) schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Bei der Banane unbedingt die Schale dranlassen damit diese nicht zu weich wird und in den Grill fällt.

Die Marinade mit Honig, Limettensaft und Abrieb sowie Ras al Hanout, Chilli und etwas Curry würzen. Darin die Früchte für maximal 15 Minuten marinieren (andernfalls wassern bspw. Die Erdbeeren). Die so marinierten Früchte dann auch die Spieße geben. Falls ihr Holz-Spieße verwendet diese vorher in Wasser einweichen (damit diese auf dem Grill kein Feuer fangen).

Die Spieße auf beiden Seiten für wenige Minuten grillen. Fertig ist ein leckeres Dessert welches hevorragend zu jeder Grill-Party passt.

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Spezielle Gäste: BehaartmitBart und EisOhneWaffel

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