Як приготувати #тонке #тісто для #піци?

Інгредієнти для тіста:
- дріжджі – 25 г;
- тепле молоко – 200 мл (можна замінити теплою водою);
- борошно – 400 г;
- цукор – 1 ст. л.;
- сіль – 1 ч. л.;
- олія – 4 ст. л.;

Інгредієнти для піци:
- кетчуп;
- орегано;
- помідори;
- печериці;
- ковбаса;
- сир моцарела або сулугуні.

У тарілку додаємо дріжджі та посипаємо цукром, роздавлюємо та вимішуємо #дріжджі до рідкої консистенції. Висипаємо сіль, перемішуємо. Вливаємо склянку теплого молока та змішуємо.

У тарілку просіюємо #борошно та починаємо вимішувати тісто. Виливаємо половину соняшникової олії та продовжуємо вимішувати тісто. Доливаємо залишки олії та завершуємо місити тісто. Ось таке вийшло по консистенції. Накриваємо рушником та даємо настоятися 30 хвилин.

Ось так гарно підросло наше тісто. З нього вийде 2-3 піци, в залежності від розмірів вашого деко для випікання.

А тепер готуємо смачну піцу як в італійських ресторанах. Розкатуємо тісто, кладемо на деко. Змазуємо кетчупом і посипаємо спеціями орегано. Далі робимо начинку за вашим бажанням, в мене це тонко нарізані помідори, печериці, ковбаска соломкою та тертий сир.

Розігріваємо духовку. Вмикаємо 250 градусів, режим конвектора зверху та знизу. Для запікання піци потрібно 10-15 хв.

Ароматна #піца на тонкому тісті готова.

Всім смачного.

******************************************************

Приєднуйтесь до Facebook спільноти:
[ Ссылка ]

Приєднуйтесь до Instagram:
[ Ссылка ]

******************************************************

#рецепт #тонкетісто #ЯрШеф #YarChef

свернуть