Этот рецепт - настоящее доказательство того, что даже из простых продуктов можно приготовить изысканное и вкусное блюдо. Попробуем приготовить?
В рецепте супа:
Вода — 3 л
Картофель — 1-2 шт.
Колбаса салями Turino РЕМИТ — 300 г
Сыр сливочный плавленый — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Рис — 100 г
Масло растительное — По вкусу
Зелень — По вкусу
Соль и перец — По вкусу
Нарезаем колбасу кусочками (брусочками).
Картофель нарезаем кубиками
Измельчаем лук, и зелень.
Трем на терке морковь,.
Разогреваем в сковороде масло.
Обжариваем на нем морковь, лук с зеленью.
Жарим до золотистости, немного поперчив.
В кипящую подсоленную воду опускаем картофель.
Как только закипит, уменьшаем огонь и засыпаем рис.
Продолжаем варить, удаляя пенку.
Кладем колбасу в суп. Варим до готовности картофеля и риса.
Добавляем зажарку, продолжаем варить еще 5 минут.
Добавляем сливочный сыр.
Перемешиваем.
Варим еще 5 минут на медленном огне, чтобы сыр успел раствориться.
В конце готовки добавляем зелень и настаиваем суп под крышкой 10 минут.
Приятного аппетита!
