NOËL - Les fêtes de fin d’années, une période très importante pour les chocolatiers pâtissiers 🍫
Cédric Pernot, pâtissier chocolatier, prépare ses recettes pour les fêtes de fin d’année depuis le mois septembre. La période de Noël est le moment le plus important de l’année ; plusieurs milliers d'entremets sont vendus au plus fort de l’activité par jour.
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