La focaccia con i fichi e timo è una focaccia molto soffice, golosa e profumata.
Piace proprio a tutti. Infatti, è una bella ricetta da preparare per buffet di compleanni o pranzi e cene fra amici; potete anche servirla come antipasto o aperitivo, magari accompagnata da fette di prosciutto curdo o di speck
ingredienti:
150 gr di farina 00
150 gr di semola rimacinata
50 gr di formaggio grattugiato
8 gr di lievito di birra fresco
8 gr di sale
1 cucchiaio di olio e.v.o
300 ml di acqua leggermente calda
15 fichi freschi
1 manciata di timo
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Focaccia con fichi e timo, SOFFICISSIMA
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