Ещё больше истории в телеграм-канале Сергея Минаева: [ Ссылка ]

Билеты на творческий вечер Сергея Минаева "Немного истории": [ Ссылка ]

Смотрите новый выпуск на нашем втором канале "ЧТИВО": [ Ссылка ]

Подписывайтесь на YT-канал Файба: [ Ссылка ]

Мясо — это не просто пища, а неотъемлемая часть нашей истории и культуры, потребляемое с древнейших времен и остающееся важным продуктом и сегодня. В VI веке византийские врачи даже провозгласили его ключевым продуктом для жизни человека, что подчеркивает его значимость.

Сегодня мы откроем завесу тайны, как мясо стало источником религиозной розни и определяющим фактором в системе «свой» — «чужой». Вы узнаете, почему восточные народы и религии разводят овец, но не могут терпеть свиней, в отличие от Европы и Китая.
Во второй части выпуска мы погрузимся в особенности современного мясного животноводства. Для этого мы провели несколько захватывающих дней на юге страны, посетив одно из самых инновационных хозяйств России.

Содержание:
00:00 О чем выпуск
02:50 Когда человек начал есть мясо
06:36 Деление на «свой» — «чужой»
10:28 Мясо и религия
13:40 Запрет на мясо
14:50 Почему не едят коров в Индии
15:57 Популярность свинины
20:50 Почему вместо свинины начали разводить овец
22:50 Баранина и конина у кочевых народов
25:33 Оленеводы
26:56 Как говядина стала богатством
29:55 Чем кормили военных в Средние века
33:05 Охота в Англии
35:57 Как мясо птиц стало популярным
37:38 Почему американцы называют индейку «turkey»
38:52 История дня благодарения
40:01 Как появились породы
42:46 История мяса в России
46:10 Замороженные мясные продукты
48:03 Карачаевская порода овец
50:29 Другие породы овец
53:40 Как пасут овец в наши дни
55:09 Как происходит отбор овец
57:16 Транспортировка баранины
59:35 Что такое «нишевые» виды мяса?
01:00:13 Как мясо индейки стало популярным в России
01:02:32 Пластиковая упаковка
01:03:47 В заключение

По вопросам сотрудничества пишите: ad@minaevlive.info

Подписывайтесь на МИНАЕВ LIVE:

Минаев LIVE в Telegram: [ Ссылка ]
Минаев LIVE Shorts: [ Ссылка ]
Минаев LIVE в ВК: [ Ссылка ]
Минаев LIVE в Дзен: [ Ссылка ]
Минаев LIVE в Одноклассниках: [ Ссылка ]

Подкасты МИНАЕВ LIVE:
Яндекс Музыка: [ Ссылка ]
Google Podcasts: [ Ссылка ]

#Мясо #Простовещи #Файб #Минаев #минаевlive

свернуть