BU SOĞUK HAVALARDA İÇİNİZİ ISITACAK O TARİF LOKMACIĞINIZDAN! 🫠 “Soğan çorbasını denerim Lokmacığım!” mı? Yoksa, “ben tarhana çorbasından devam!” mı? 😅
⠀
🧅Malzemeler⠀
5-6 adet beyaz soğan (piyazlık doğranmış)⠀
4,5 yemek kaşığı tereyağı⠀
¼ su bardağı zeytinyağı⠀
2 diş sarımsak⠀
2 yemek kaşığı elma sirkesi⠀
1 yemek kaşığı nar ekşisi⠀
2,5 su bardağı kemik suyu⠀
3-4 adet defne yaprağı⠀
3-4 dal taze kekik⠀
1 adet baget ekmek⠀
Tuz⠀
Karabiber⠀
⠀
👩🏻‍🍳Hazırlanışı⠀
-Döküm tencerede tereyağını eritin ve piyazlık doğradığınız soğanları ilave edip karıştırın.
-Zeytinyağını da ekleyip 20 dakika orta ateşte soğanlar hafif renk alana kadar pişirin.⠀
-Sarımsakları rendeleyip geri kalan malzemeleri de ilave edin. Tencerenin altını kısın ve ara sıra karıştırarak kapağı kapalı şekilde 45 dakika pişirin.⠀
-Baget ekmeğinizi dilimleyin ve bir fırın tepsisine alıp üzerine zeytinyağı, tuz karabiber serpin. 190 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Çıktıktan sonra bir diş sarımsağı aromasını vermek için ikiye bölüp ekmeklere sürün.⠀
-Renk alan çorbanıza 2 su bardağı sıcak su ilave edip kekik ve defne yapraklarını içinden alın.⠀
-Çorbayı ısıya dayanıklı fırın kaselerine bölüştürün, üzerine kızarmış ekmekleri koyun ve kaşar peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırının üst kısmında kızarana kadar pişirin. #reels #çorbatarifleri #soup #onionsoup

свернуть