Υλικά
400 γρ λάχανο
2 καρότα
Αλάτι

Για τη Μαγιονέζα
200 ml σπορέλαιο
1 αυγό
Λίγο αλάτι
2 κουταλιές χυμό λεμονιού
2 κουταλιές ξύδι
3 κουταλιές μουστάρδα

Λίγο ξύδι
Λίγο κρεμμύδι
Πιπέρι
200 γρ στραγγιστό γιαούρτι


Εκτέλεση
Αρχικά καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το λάχανο.

Κατόπιν, καθαρίζουμε τα καρότα και τα περνάμε από τον χοντρό τρίφτη.

Παίρνουμε ένα μπολ και τα αναμειγνύουμε μαζί με λίγο αλάτι.


Συνεχίζουμε και σε ένα στενόμακρο σκεύος χτυπάμε με το ραβδομπλέντερ όλα τα υλικά μέχρι να γίνουν μαγιονέζα.

Πηγαίνουμε στο μπολ με το λάχανο βάζουμε το ξύδι, κρεμμύδι, πιπέρι, το γιαούρτι, την μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά.

Τέλος. προαιρετικά σερβίρουμε με λίγα ρόδια.

#syntages #greek #chef #yummy #delicious #recipes #instafood #foodstagram #instacooking #foodie #homemade #droolclub #xrysessyntages #xrysesyntages #food #recipes #tastyfood #tasty

Τίτλος: Workday
Καλλιτέχνης: Scott Dugdale
Σύνδεσμος: [ Ссылка ]

свернуть