Malzemeler:
800 g Kuzu veya Süt Danasi Eti
100-150 g Kadar Gömlek Yagi
2 Sogan
3 Sivri Biber
3 Kirmizi Aci Biber
3 Domates
Tuz
Pulbiber
Karabiber
Kimyon
Kekik
Zutaten:
800 g Lamm-oder Kalbfleisch (in kleine Stücke geschnitten)
100-150 g Rindertalg
2 Zwiebeln
3 Paprika
3 Chilis
3 Tomaten
Salz
Pfeffer
Chiliflocken
Kreuzkümmel
Oregano
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