안녕하세요)

이번주부터 시리즈로 프랑스인들이 가장 좋아하는 메인요리10가지를 준비했어요
첫번째시간으로 모로코나 알제리인들도 즐겨먹는 쿠스쿠스 만들어봤어요
가끔씩 이국적인 음식이 땡길때 완전 강추드려요

이번 영상도 조금이나마 도움이되었으면해요 🌱🌿
시청해 주셔서 감사합니다

구독과 🔔알림을 눌러주시면 더 많은 영상을 보실 수있어요.
구독과 좋아요, 댓글은 다음 영상 제작에 큰 힘이 됩니다 ~♡



▶︎재료 ( 3-4 인분 )
쿠스쿠스150g,송아지고기240g(선택),치킨300g(선택),당근2개,호박1개,샐러리2줄기,무우반개,양파1개
치킨스톡600ml,홀토마토400g,토마토페이스트1스푼,마늘2알,쿠스쿠스향신료10g,올리브유,소금,후추

▶︎ 레시피
1, 당근,호박,무우는 큼직한 크기로 어슷썰기 해주세요
샐러리도 도톰한 크기로 자르고 양파 마늘은 슬라이스해주세요
( 야채가 익으면 흐물해지므로 큼직한 사이즈가 좋아요 )

2, 예열된 팬에 올리브유 두르고 고기를 초벌구이 해줘요 양쪽면 소금후추 뿌려 3-4분동안 구워줘요
구운고기는 접시에 옮겨 잠깐 대기 시켜요 같은팬에 올리브유 넉넉히 두르고 슬라이스 양파 마늘 볶아줘요
손질한 야채넣고 강불에서 3-4분 동안 볶아주세요
홀토마토,토마토페이스트,쿠스쿠스향신료, 치킨스톡 ,소금, 후추 넣고 잘 혼합해줘요
뚜껑 닫고 40분 동안 끓려주세요 보글보글 끓으면 약불로 낮쳐주세요
(치킨스톡으로 소스량 을 조절해주세요)

3, 달군팬에 메르게스 소세지도 구워 준비 해줘요
볼에 쿠스쿠스 넣고 뜨거운물 부어주세요 살짝 적셔준다는 느낌으로 부어주세요
3-4분 동안 불린 다음 포슬포슬하게 일구어 전자렌지에서 2-3분 동안 익혀주세요
뜨거울때 서로 들러붙지 않게 섞어주세요

따뜻하게 먹을수있게 서빙 직전에 준비해 주시면 좋아요

준비한 용기에 쿠스쿠스 담고 야채와 소스 듬쁙 얹져줘요 치킨과 메르게스 소세지도 올려 완성시켜요


📌 Tip : 기호에 따라서 병아리콩을 넣어 식감을 더 해보세요
고기류에 미트볼을 준비해 토핑으로 올려주면 아이들이 좋아해요
쿠스쿠스소스는 다음날 데워 먹어도 맛이 숙성되어 더 맛있답니당




▶︎ 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다.
Unauthorized use of this video or secondary editing and re-uploading is prohibited.





----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
The music : Ratatouille Kitchen by Carmen Maris
- Audio Library YouTube -
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
#프랑스가정식 #프랑스요리#프렌치레시피#프렌치요리#프랑스집밥#쿠스쿠스#쿠스쿠스요리#쿠스쿠스레시피#쿠스쿠스만들기#쿠스쿠스향신료#프랑스국민요리#프랑스국민메뉴#프랑스메인요리#프랑스음식탑10#프랑스인들이좋아하는메뉴#프랑스인기메뉴#프랑스인기요리#프랑스전통음식#프랑스음식 #프랑스전통음식TOP10#프랑스요리TOP10#프랑스음식BEST#프랑스가정식종류#프랑스음식문화#프랑스쿠스쿠스#프랑스요리이름#프랑스요리특징#프랑스대표음식#메르게스소세지#couscous #couscousrecipe #cuisinecouscous_marocain#cuisine

свернуть