💥 Diese tolle Thuunfisch Pizza kommt ohne Kohlenhydrate aus. Lecker und gesund!
Für den Pizzaboden:
▬ *Zutaten* ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
📝 1 Bio Blumenkohl (andernfalls den Blumenkohl mit Natronwasser waschen und abspülen) Die 📝 Blätter vom Blumenkohl entsaften ([ Ссылка ])
📝 50g Bio Parmesankäse
📝 100-150g Bio Mozarellakäse
📝 3 Bio Eier
📝 Gewürze: jeweils 1 Tl Halitsalz und Knoblauchpulver und 1 Prise Muskatnuss
Für die Tomatensoße:
▬ *Zutaten* ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
📝 1 gehackte Bio Zwiebel
📝 Bio natives Kokosöl zum Anbraten
📝 1 Packung Bio passierte Tomaten (250g)
📝 1 Packung Bio Sahne (200g)
📝 1 El Bio Tomatenmark
📝 Gewürze: jeweils 1 Tl Rosmarinsalz ([ Ссылка ]), Bio Gemüsebrühe, Oregano, Kurkuma, Knoblauchpulver und eine Prise frisch gestoßener Pfeffer
Für den Belag:
▬ *Zutaten* ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
📝 2 Dosen nachhaltig gefangener Thunfisch
📝 2 Bio Zwiebeln in Scheiben oder Ringe geschnitten
📝 Bio Emmentaler Käse
📝 Gewürze: jeweils 1 Tl Bio Gemüsebrühe, Oregano und Knoblauchpulver
▬ *Zubereitung* ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Zuerst den Blumenkohl mit der Küchenmaschine zu Reis vermahlen und diesen dann in einer Keramikbeschichteten Pfanne auf Mittelhitze trocknen.
Dann die Pfanne vom Herd nehmen und die restlichen Zutaten dazu geben und zu einem zusammen klebenden Teig vermischen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen auf Mittelstufe und bei 175°C Ober- und Unterhitze etwa 20 Minuten backen oder solange, bis der Boden eine goldbraune Farbe erlangt hat. In dieser Zeit die Tomatensoße zubereiten und dazu die Zwiebel im Kokosöl abraten, bis sie anfängt braun zu werden. Die passierten Tomaten dazu geben und die restlichen Zutaten. Mit dem Pürierstab pürieren und zugedeckt 10 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.
Den Boden aus dem Ofen nehmen und mit der Tomatensoße bestreichen. (Die restliche Soße kann eingefroren werden für die nächste Pizza). Etwas geraspelten Käse darauf streuen. Dann den Thunfisch darüber verteilen, die Zwiebelringe, die Gewürze und schlussendlich mit dem geraspelten Käse bedecken und zurück in den heißen Ofen schieben und zu Ende backen lassen, bis der Käse goldgelb zerlaufen sein wird.
Guten Appetit und nicht vergessen Bismillah zu sagen!
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Als Fachkompetenz für holistische Gesundheit ist es mein Bestreben, euch über einen gesunden Lebensstil aufzuklären, um Krankheiten vorzubeugen. Außerdem koche ich leidenschaftlich gerne und stelle euch regelmäßig neue, spannende und gesunde Kochrezepte bereit. Um diese aufwendige und Qualitätsmäßig wertvolle Arbeit weiter ausführen zu können, bin ich auf eure Spende angewiesen. Möge Allah euch reichlich belohnen, Amien! Viel Spaß auf meinem Kanal, Eure Maryam❤️
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