Pourquoi certains choix très simples nous paraissent si compliqués ?
“Les origines” par Le Lautrec,
une gamme unique de chocolats pure origine.
Cette approche novatrice mise sur le goût et propose des spécialités de chocolats 100% grands crus : de la ganache à l’enrobage. La spécificité de ces chocolats dits “pure origine”, c’est qu’ils proviennent d’une seule et même plantation. Ils sont sélectionnés pour leurs caractéristiques gustatives liées à leur terroir : Madagascar, Venezuela, Sao Tomé…
Pascal Brunstein, meilleur ouvrier de France, a su créer des recettes harmonieuses alliant parfaitement l’authenticité de chaque cru avec des produits naturels.
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