শক্তিগড়ের ল্যাংচা এবং চন্দ্রপুলি তৈরির ফুল রেসিপি | chandrapuli recipe in bengali | lengcha misti recipe


1)-ছানা 250gm

2)-চিনির রস--1kg তে 1 liter জল। রসটা কিন্তু খুব মোটা করলে চলবে না রসটাকে মিডিয়াম পাতলা টাইপের রাখতে হবে।হাত দিয়ে দেখে নেবেন।

3)-ময়দা- 1.5 কাপ (75 gm)

4)- খোয়াখির ।(25 gm)
5)- বড় এলাচ অথবা জায় ফল হাফ চামচ

6)-খাবার সোড দুই গ্রাম (2gm)
7)- দুই চামচ চিনি ডাস্ট।(20 gm)

লেংচা গুলো যখন তেলে ভাজার জন্য ছাড়বেন তেলের টেম্পারেচার টা কিন্তু খুব লো থাকবে হালকা থাকবে একদম।
লেংচা গুলো তেলের মধ্যে যখন ভেসে যাবে তখন টেম্পারেচার টা একটু গ্যাসের বাড়িয়ে দেবেন।
লেংচা গা গুলো যখন একটু শক্ত হয়ে যাবে তখন তেলের টেম্পারেচার টা কমিয়ে হালকা আছে ১৫ মিনিট ধরে ভেজে নেবেন।

গোল্ডেন ব্রাউন কালার এসে গেলে তেলের টেম্পারেচার টা আবার বাড়িয়ে দেবেন এবং তুলে রসের মধ্যে ডুবিয়ে দেবেন।
রসে ভিজে দেয়ার পর যদি দেখেন লেংচা গুলো একটু শক্ত শক্ত আছে তাহলে একবার গ্যাসটা জেলে দিয়ে রসের মধ্যে এক কাপ জল দেবেন আর। একবার গরম কোরে নেবেন হালকাভাবে। আর একটা ডিশ চাপা দিয়ে রেখে দেবেন।
lencha misti recipe
saktigorh langcha recipe
saktigarh langcha recipe
langcha recipe in bengali
langcha recipe bangla
langcha bengali sweet recipe
chadrapuli recipe in bengal
chandrafuli misti recipe in bengali
ল্যাংচা রেসিপি
শক্তিগড়ের ল্যাংচা রেসিপি
ল্যাংচা বানানোর রেসিপি



saktigorh langcha recipe
saktigarh langcha recipe
langcha recipe in bengali
lancha sweet recipe in bengali
langcha recipe bangla
langcha bengali sweet recipe
chadrapuli recipe in bengal
bengali sweets recipe,lengcha misti recipe
bengal sweets
শক্তিগড়ের ল্যাংচা রেসিপি
#lencharecipe
#saktigorhlangcharecipe
#chadrapulirecipeinbengal
#bengalsweets

свернуть