Hôm nay Mai Khôi xin phép được chia sẽ cách làm chả lụa bò. Cách làm rất đơn giản cho ra chả giòn, dai ngon. Món này làm nhâm nhi vào những ngày Tết thì bá cháy hen. Mời các bạn vào bếp cùng với Mai Khôi nha.
Chả bò này MK làm dựa trên công thức bò viên mình học từ chị Liên Ròm nha.
Theo dõi Mai Khôi trên:
** Instagtam: maikhoi_nguyen
** Facebook: [ Ссылка ]
** Tiktok: maikhoinguyen09

Cách làm bò viên đơn giản bằng máy xay: [ Ссылка ]
Cách làm chả lụa: [ Ссылка ]

NGUYÊN LIỆU:
1 ký thịt bò xay
60ml = 4mc nước mắm
60ml = 4mc dầu ăn
100ml = 7mc nước lạnh
10gr = 2+1/2mcf bột nổi
2mcf bột tỏi
1mcf tiêu xay
2mcf đường
30gr = 3mc tinh bột khoai tây
---------------------
Các dụng cụ, đồ dùng trong bếp:
Xửng hấp tre 2 tầng :
[ Ссылка ] (France) / [ Ссылка ] ( US)

Máy quết giò chả, nhồi bột Kenwood:
[ Ссылка ] (France)
Máy quết giò chả, nhồi bột Kitchen Aid:
[ Ссылка ] ( US)
Máy xay cầm tay xay súp, thịt cá :
[ Ссылка ] (France)

Khuôn ép bánh canh, bún bằng tay:
[ Ссылка ] ( France ) / [ Ссылка ] (US)
Khuôn bánh trung thu, bánh in:
[ Ссылка ] (France) ( bánh 50gr)
[ Ссылка ] ( France) ( bánh 75gr)
[ Ссылка ] ( US)
Khuôn bánh cupcake, bánh bèo:
[ Ссылка ] ( France) / [ Ссылка ] ( US)

Tinh bột đậu xanh:
[ Ссылка ] ( France) / [ Ссылка ] ( US)
Bột tàn mì hay tinh bột mì:
[ Ссылка ] ( France) / [ Ссылка ] ( US)



#chaluabo
#cachlamchabo
#maikhoi
#cuocsongbi

свернуть