Ma davvero la cultura medica non prevede approfondimenti sull'alimentazione? Quanto ne sanno, davvero, i medici generici (o di base) di cibo e corretta nutrizione? E poi: anche i tecnici di una specialità (ad esempio gastroenterologia oppure oncologia) hanno una corretta preparazione sulle ultime direttive nutrizionali oppure si limitano a seguire protocolli giurassici? Ne parliamo con una nutrizionista esperta del settore.
Quattro chiacchiere con la nutrizionista Barbara Citella
#medicina #cibo #informazione
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Per contattare Barbara Citella:
Dott.ssa Barbara Citella - Biologa Nutrizionista
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