Ich liebe Apfelkuchen mit Streuseln!! Hier teile ich eins meiner vielen Lieblingsrezepte mit euch :))) Man kann ihn auch als etwas flacheren Blechkuchen backen. Das perfekte Rezept für den Herbst :))

Zutaten:
Boden:
300g Mehl
200g Magarine oder Butter
100g Zucker
1 Ei
1 Paket Vanillezucker
6 Äpfel z.B. Boskop oder Elstar
450g Apfelmus
Saft einer Zitrone
nach Geschmack können Zimt / Walnüße / Rosinen zu den Äpfeln gegeben werden

Streusel:
200g Butter / Magarine
200g Mehl
75g Kokosraspeln
125g Zucker
1 Prise Salz

Ich verwende eine 26er Springform, alternativ ein Obstkuchenblech verwenden.
Mürbeteig für ca. 10-15 Minuten kaltstellen
und danach bei ca. 180 Grad ca. 10 Minuten vorbacken
Zum Schluss bei 200 Grad ca. 45 - 60 Minuten zu Ende backen.
Zur Hälfte der Backzeit, den Kuchen mit Alufolie abdecken!
In der Form komplett auskühlen lassen!

Wünsche Euch viel Spass beim Nachmachen :))
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Musik: www.joshwoodward.com

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