Ingredientes :
4 filés de peixe (Merluza)
Para temperar
Sal e Ervas finas a gosto
2 colheres de sopa de mostarda
Para empanar
1/2 Xícara de farinha de trigo
1/2 Xícara de Maizena
Para o molho branco
1 cebola pequena picada
1 colher de farinha de trigo
Sal e noz moscada a gosto
300 ml de leite frio
200ml de creme de leite fresco
Complementos
4 fatias de mussarela
