#ustammutfakta #tursu #biberturşusu Merhaba arkadaşlar, bu tarifimizde Közlenmiş Balık Biberi Turşusu Tarifi yapıyoruz. Çok lezzetli ve pratik bir tarif. Daha önce keşke deneseydim diyeceğiz bir tarif oldu. Kesinlikte denemelisiniz. Haydi herkes mutfağa. Ustam mutfakta iş başında.
Yepyeni, pratik ve kolayca hazırlayabileceğiniz en lezzetli yemek tarifleri, püf noktaları ve daha fazlası ustam mutfakta instagram hesabı ve Youtube kanalında sizi bekliyor. Takip etmeyi ve Youtube Kanalıma Abone olmayı ve yorum yapmayı unutmayın! Şimdiden Afiyet olsun.
KÖZLENMİŞ BALIK BİBERİ TURŞUSU TARİFİ / ÇOK LEZZETLİ VE PRATİK / USTAM MUTFAKTA / TURŞU TARİFLERİ
Malzemeler:
1 kg Balık biberi
1 su bardağı sirke
1 bardak su
1 bardak ayçiçek yağı yada zeytinyağı
10 adet kadar sarımsak
1 yemek kaşığı kaya tuzu
Öncelikle turşuların saplarını yer kaplamaması için kopartıyoruz. Daha sonra kuru teflon bir tavaya alarak güzelce közlüyoruz. Tabi mangal da közleyebilirseniz tadına tat katmış olursunuz. Biberleri çok öldürmüyoruz. Ön arka orta derecede közlüyoruz.
Daha sonra bir tencere içerisinde 1 er bardak yağ, su ve sirkeyi bir yemek kaşığı tuz ile kaynatıyoruz. Yani su kıpırdanmaya başladığında tuzlar da eridiyse altını kapatabiliriz.
İstediğiniz boyutlarda kavanoza biberlerimizi dolduruyoruz. Aralara da sarımsakları serpiştiriyoruz. En son tencerede pişirdiğimiz suyu da taşmayacak şekilde ekliyoruz ve kapağını iyice sıkıştırıp ters çeviriyoruz.
1 gün ters şekilde bekletip akıp akmadığını kontrol ediyoruz ve sorun yok ise kavanozları düzeltip serin bir yerde muhafaza ediyoruz.
1 hafta 10 gün sonra turşularımızı afiyetle açıp yiyebiliriz.
Kavanozları açtıktan sonra turşumuz bitmediyse bozulmaması için buzdolabında saklıyoruz.
Turşu tariflerimizden Közlenmiş Balık Biber Turşu Tarifimiz bu kadar kolay.
Tüm tariflerimiz için kanalıma Abone olarak instagram ve facebook sayfalarımı da takip ederek yemek serüvenime katılabilirsiniz.
Bir dahaki tariflerde görüşmek üzere...
Instagram►
[ Ссылка ]
Facebook►
[ Ссылка ]
Tumblr►
[ Ссылка ]
