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Saludos amantes de la gastronomía ✌🏻🤤

En esta receta de #Risotto de #setas vamos a intentar proporcionar otro tipo de grasas más "sanas" y made in Spain, se trata de un #AOVE y muchos diréis.. ¿Que significa eso Marcos? Pues.. es Aceite de Oliva Virgen Extra y le va a dar una untuosidad ESPECTACULAR además de que vamos a apoyar el producto Local de Alicante en este caso😋

Por otra parte si que añadimos queso para que espese un poco la receta. Un queso en polvo normal también sirve.
Si no queréis que quede muy "plasta" añadir y ajustar con un poco más de caldo después de haber mantecado.

Sin más dilación os dejo los ingredientes:
-^- 270 gr de Arroz
-^- 1 L de caldo de Verduras
-^- 300 ml de Agua (para ajustar)
-^- 250 gr de Bacon
-^- 80 ml de AOVE
-^- 50 gr de Queso Parmiggiano
-^- 60 nl de Vino Blanco
-^- 5 Ramitas de Cebollino
-^- C/S de Sal y Pimienta

Muchas gracias por estar aquí ✌ nos vemos en más vídeos ❤

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