Lobak putih dimasak sama ikan giling
蘿蔔炒魚鬆
Bahan 材料
lobak putih 白蘿蔔
Ikan giling 鯪魚肉
Bawang putih 蒜頭
Jahe 薑
Bawang merah 乾蔥
Daun bawang 葱
Bumbu 調味料
Gula pasir 砂糖
Garam 鹽
Roiko 印尼味料
Cara membuatnya 烹調步驟
1) Lobak putih di potong keci kecil panjang
蘿蔔切絲
2) Masuk kan minyak
燒熱油鑊
3) Goreng ikan giling nya sudah mateng di angkat dulu
鯪魚肉煎香,盛起備用
4) Bawang putih bawang merah jahe di tomis dulu
蒜頭,乾蔥,薑炒香
5) Masuk kan lobak putih
下蘿蔔絲炒香
6) Masuk kan ikan giling
加回煎好魚肉
7) Masuk kan gula pasir, garam, roiko
下少許砂糖, 鹽, 印尼味料
8) Tambah penyedap secukup ny
加熱水或雞湯
9) Lalu di tutup 10 menit
蓋上蓋煮10分鐘
10) Sudah mateng di masuk kan dun bawang
加入葱段
11) Selesai selamat mencoba
攪掂晒, 試下啦!
