Resep dan Cara membuat wedang ronde :
Bahan Kulit Pentol Ronde :
100 gram tepung ketan
10 gram (1 sdm) tepung tapioka / tepung sagu
1/4 sdt garam
100 ml air hangat
Pewarna makanan merah dan hijau (bisa di skip)
Bahan Isian Pentol Ronde :
25 gram kacang tanah (sangrai dan tumbuk halus)
2 sdm gula pasir
Bahan Wedang Jahe :
170 gram jahe / bisa dikurangi menjadi 100 gram (bakar dan cuci bersih lalu geprek)
1 liter air
1 lembar daun pandan
170 gram gula jawa (gula aren)
1/4 sdt garam
Bahan pelengkap :
Roti tawar (potong-potong)
Kolang Kaling tanpa rasa
agar-agar warna hijau tanpa rasa
kacang tanah sangrai
#wedangronde #ronde #wedangjahe
