Ein Rezept, das Sie zubereiten können, wenn Sie nicht viel Zeit haben, aber etwas Außergewöhnliches zubereiten möchten. Erfreuen Sie die Familie mit köstlichem gebratenem Fleisch mit Gemüse. Um das Fleisch selbst zu braten, benötigen Sie 8-10 Minuten, dann Gemüse und Sauce, ein wenig Zeit und ein helles, köstliches Abendessen auf Ihrem Tisch. Das Fleisch ist so perfekt, dass es keiner komplizierten Garnitur bedarf. Mit Reis oder Nudeln servieren. Guten Appetit. Kochen Sie mit Liebe! Kochen Sie mit Freude!

Zutaten und Zubereitung:
700-800 g Schweinefleisch
Ich verwende mageres Schweinefleisch, z. b. eine Schweinelende
In dünne Streifen schneiden
2 Esslöffel Speisestärke
Salz
Schwarzer Pfeffer
2 Esslöffel Pflanzenöl
Fleisch bei starker Hitze anbraten, bis es durchgegart ist
Das dauert etwa 8-10 Minuten
1 Zwiebel
1 gelbe Paprika
1 rote Paprika
1 kleine Zucchini
2-3 Knoblauchzehen
4 Esslöffel Sojasauce
2 Esslöffel Reisweinessig
1-2 Esslöffel brauner Zucker
2 Esslöffel süße Chilisauce
2 Esslöffel Ketchup
Weitere 2-5 Minuten kochen (je nachdem, wie weich das Gemüse sein soll)
Grüne Zwiebeln
Scharfer Pfeffer (Menge nach Wunsch)

Salat:
700 g Weißkohl (oder Chinakohl)
½ große Zwiebel
1 Karotte
10-20 g Knoblauch
15 g Ingwer
1½ Esslöffel Salz
1 Esslöffel brauner Zucker
1 Esslöffel süßer Paprika
1 Teelöffel Chiliflocken
1 Esslöffel Reisweinessig
50 ml Wasser
Gut mischen
70 g grüne Zwiebeln
15-20 Minuten stehen lassen
Sie können es mit Reis, Bulgur oder Nudeln servieren
Sehr schmackhaft und recht schnell zubereitet
Vielen Dank fürs Zuschauen und einen schönen Tag!

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