الكعك الحضرمي
٤ أكواب دقيق (بر)
٢ كوب سكر( أسمر)
٢ كوب ماء
نص كوب سمن
ذرة ملح
ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة حبة البركة
٢ملعقة هيل مطحون
ملعقة قرفة مطحون
جوز الطيب حسب الرغبة
الطريقة:
نضع السكر والماء على النار حتى يذوب السكر ونتركه يبرد
نضع المكونات الناشفة ونضع السمن ونفركه
ثم نصب الماء المحلى بالسكر حتى تصبح عجينة (ليست طرية) نشكله بالقوالب كبير اوصغير حسب الرغبة ونضعه في الفرن ونترك قليل من الماء والسكر ونحطه ع النارحتى يثقل
ثم ندهن الوجه به بعد مايستوي الكعك (حسب الرغبة)
وبالهنا والعافية 🌹

لفايف التورتيلا، الشاورما، الساندوتشات بالدجاج[ Ссылка ]

إيدام الرجلة بالعدس
[ Ссылка ]

حلقات البصل
[ Ссылка ]

свернуть