Este o rețetă grecească de chiftele de vinete , care se face cu brânză feta, dar eu le-am făcut intr-o variantă de post, dietetică, fără ingrediente de origine animală si fără prajire in ulei sau ulei gătit in cuptor.
Aceste chiftele se pot face cu sos sau fără sos, după preferință.
Am folosit în această rețetă o brânză vegetală, deși variantă grecească folosește o brânză tip feta.
Cuptorul trebuie preîncălzit înainte de introducerea vasului termorezistent sau a tăvii.
Ingrediente :
700 g.de vinete coapte, cântărite după coacere și după ce au fost scurse de lichid
200-250 g.brânză vegetală ( feta, tofu, caju sau de năut )
2 căni fulgi de ovăz măcinați (300g.)
2 cepe medii
1 căpățână de usturoi
mărar și pătrunjel verde tocat
sare, vegeta făcută în casă și condimente , după gust
300-500 ml.sos de roșii condimentat
50 ml.ulei de măsline extravirgin, opțional
Mă găsiți și pe facebook aici: [ Ссылка ]
[ Ссылка ]
Toate rețetele mele le găsiți aici: [ Ссылка ]
Dacă vreți să mă susțineți pentru a continua, vă rog dați un like, lăsați un comentariu, abonați-vă la acest canal și activați clopoțelul🔔 pentru notificări, iar dacă vă plac rețetele distribuiți !
Vă mulțumesc pentru susținere !
Activați subtitrările din dreapta sus CC și scuzați-mă pentru eventualele greseli.
Edited by YouCut:[ Ссылка ]
