PECUÁRIA: OS FATOS
Em 2006, a Organização das Nações Unidas para Agricultura
e Alimentação (FAO) havia estimado que criar animais para
carne e laticínio era responsável por 18% do aquecimento
global; mais que todos os transportes do mundo reunidos.
No entanto, está se tornando cada vez mais claro aos
cientistas que a pecuária está desempenhando
um papel mais significante.
Tenho recebido uma série de emails de pessoas que eu
respeito dizendo que a quantia de 18% é subestimada;
é uma estimativa baixa é na verdade é muito maior.
Eu obtive algumas informações recentemente, que os
novos números agora indicam que pelo menos metade dos
gases do efeito estufa que estão lá em cima agora, não
esse 15 ou 20%, pelo menos a metade - e talvez
consideravelmente mais - é devido à criação de gado.
Gases do efeito estufa são emitidos durante praticamente
todo passo do processo de produção da carne, incluindo
os três principais gases do efeito estufa:
dióxido de carbono, óxido nitroso e metano.
No entanto, o que não é contabilizado é o fato de que em
vez da quantia de 23 vezes usado na maioria dos relatorios,
incluindo o das Nações Unidas, metano é na verdade 72-100
vezes mais potente que CO2 em um periodo de 20 anos.
Se você olhar a esses relatórios eles sugerirão que ele (metano)
tem cerca de 25 vezes o impacto do CO2. Mas na verdade,
quando está lá em cima na atmosfera fazendo seu trabalho,
é 72 vezes o impacto e isso faz uma enorme direrença.
Metano está prendendo, em apenas 12 anos, 25 vezes de
calor que o dióxido de carbono faz em um século.
Se você olhar em uma escala de tempo menor, e dizer
"quanto aquecimento nos próximos 20 anos esta quantidades
de dióxido de carbono vai causar contra essa quantidade
de metano?" Então o metano causa 72 vezes o aquecimento
do dióxido de carbono ao longo de 20 anos.
Com 37% das emissões de metano globais, gado é a maior
fonte de metano causado por humanos.
Certamente temos de lidar com CO2 a longo prazo, mas se
você quiser causar um impacto no clima nos próximos 20 anos,
o lugar a ser fazer isso é com os gases do efeito estufa de
vida curta, sendo o metano o mais importante deles.
Assim, das emissões nos próximos 20 anos, o CO2 nas
emissões deste ano será cerca de 40% do aquecimento total.
Os outros 60% ou mais será de gases de vida curta,
sendo o metano o mais importante deles.
Gado tem uma parte ainda maior de emissões quando
outro fato não-contabilizado e reconhecido: aerossóis, ou partículas
emitidas junto com CO2 da queima de combustiveis fósseis
que, apesar de seus aspectos prejudiciais à saúde, na
verdade têm um efeito resfriador.
Assim, quando você queima esses combustíveis fósseis;
você obtém dióxido de carbono que aquece o planeta,
e aerossóis que resfriam o planeta. E o efeito líquido,
se voce calculá-los, vem a ser quase zero, eles meio que
cancelam um o outro. Então o aquecimento que temos visto
e provavelmente veremos em um futuro próximo é dominado
por outra fontes, sendo o metano o principal delas.
Temos uma crise ambiental crítica agora acontecendo com
os efeitos que estamos vendo em todo lugar no mundo,
e se quisermos lidar com o aquecimento que estamos vendo
agora, a melhor e mais simples solução é lidar com outros gases;
principalmente metano... e sua fonte número um, pecuária.
Porque a produção de carne causa 80% do aquecimento
global, por causa da poluição relacionada de vários ãngulos;
transporte, água, desflorestamento, refrigeração,
cuidado médico para animais e humanos, e etc., etc.
Todos os tipos de poluição vindo da produção de carne.
Não é apenas a terra que eles usam.
Não é apenas o gás metano e óxido nitroso que eles produzem,
é todos seus subprodutos; a lista não tem fim. Não podemos
depender apenas da tecnologia verde para salvar o planeta.
Porque a pior causa disso é da indústria da carne. Todo mundo
sabe disso. Todos os cientistas já relataram para nós.

Seja Veg, Seja Ecológico Para Salvar o Planeta!
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