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Ingredientes:
140 gr de flocos de aveia
50 gr de farinha integral (eu utilizei farinha integral enriquecida com proteína)
40 gr de mel
60 gr de óleo vegetal
1 ovo
1 c. chá de fermento
1 c. chá de canela
Procedimento:
- Juntar todos os ingredientes numa taça e misturar.
- Transferir para um tabuleiro forrado com papel vegetal e espalhar de forma a ficar o mais fino possível.
- Levar ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 20 minutos, ou até ficar ligeiramente dourado no topo.
- Retirar do forno e deixar arrefecer completamente.
- Com as mãos partir a massa em pedaços menores.
- Transferir para uma recipiente e reservar.
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#aveia
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