Assalamualaikum
Halo semuanya
Perkenalkan nama saya Sofi Rama Adzani dari kelas XII MIPA 5 SMAN 2 Tambun Selatan. Video kali ini saya akan melakukan praktikum uji makanan untuk memenuhi tugas praktek biologi.
Definisi:
Setiap makanan mempunyai kandungan gizi yang berbeda-beda tergantung dari bahan makanannya, zat yang terkandung dalam makanan sangat beragam, mulai karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan garam mineral. Kita harus memakan makanan yang mengandung zat nutrisi yang lengkap bagi tubuh kita.
Karbohidrat, lemak dan protein merupakan nutrisi yang dibutuhkan dalam jumlah besar, sedangkan vitamin dan mineral dibutuhkan tubuh dalam jumlah kecil. Walaupun dibutuhkan sedikit bahan tersebut harus ada dalam menu makanan kita.
Kekurangan salah satu zat nutrisi dalam waktu yang lama akan menyebabkan gangguan pada tubuh kita. Sebaliknya jika kita kelebihan zat nutrisi juga tidak baik terhadap kesehatan kita, keadaan tubuh yang mengandung zat makanan tidak seimbang disebut malnutrisi. Keadaan tersebut seringkali disebabkan karena kita kurang mengetahui kandungan apa saja yang ada dalam makanan kita. Oleh karena itu diadakan praktikum ini untuk mengetahui kandungan karbohidrat, lemak, dan protein dalam bahan makanan.
