Stiamo diventando una popolazione che tende ad ingrassare, a rischio di malattie cardiovascolari, abituata ad alimentarsi male e di fretta. Per questo è essenziale che i ragazzi imparino sin dai banchi di scuola l'importanza di una nutrizione corretta, recuperino i valori della tradizione mediterranea e apprendano buone pratiche alimentari dentro e fuori le mura di casa. Siamo andati ad assistere ad una lezione di educazione alimentare all'Istituto "Giulio Natta" di Bergamo, facente parte di un progetto nazionale della Fondazione Italiana per l'Educazione Alimentare, per scoprire cosa sanno gli studenti di cibo e dieta.
Intervista, riprese e montaggio di Silvia Valenti
