How to make The Coffee Swiss Roll that melts in your mouth.
You can use this for frosting if you dont want to use whipping cream [ Ссылка ]
Here's what you'll need:
FOR THE COFFEE SPONGE CAKE:
4 egg yolks
1/3 cup sugar (65g)
1/4 cup vegetable oil (50m)
1 tsp vanilla (5ml)
1 to 2 tablespoons instant coffee
1/3 cup hot milk (fresh or evap) (65ml)
1 cup all purpose flour (125g)
1 teaspoon baking powder (5g)
1/2 teaspoon salt (3g)
4 eggwhites
1/2 teaspoon lemon juice ( you can vinegar or cream of tartar in same quantity)
1/3 cup sugar (65g)
FOR THE COFFEE CREAM FROSTING:
2 cups sweetened whipping cream (400ml)
1 and ½ tablespoons instant coffee
1 tablespoons hot water
ARABIC:
كيف تصنع رول القهوة السويسرية الذي يذوب في فمك.
إليك ما ستحتاج إليه:
لكعكة قهوة الإسفنج:
4 صفار بيض
1/3 كوب سكر (65 جم)
1/4 كوب زيت نباتي (50 م)
1 ملعقة صغيرة فانيليا (5 مل)
1-2 ملاعق كبيرة قهوة سريعة التحضير
1/3 كوب حليب ساخن (طازج أو مبخر) (65 مل)
1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات (125 جم)
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر (5 جم)
1/2 ملعقة صغيرة ملح (3 جم)
4 بياض بيض
1/2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون (يمكنك الخل أو كريم الترتار بنفس الكمية)
1/3 كوب سكر (65 جم)
لصقيع قشدة القهوة:
2 كوب كريمة خفق (400 مل)
1 و ½ ملاعق قهوة سريعة التحضير
1 ملاعق طعام من الماء الساخن
PORTUGUESE:
Como fazer o rolo suíço de café que derrete na boca.
Aqui está o que você precisará:
PARA O BOLO DE ESPONJA DE CAFÉ:
4 gemas
1/3 de xícara de açúcar (65g)
1/4 de xícara de óleo vegetal (50m)
1 colher de chá de baunilha (5 ml)
1 a 2 colheres de café instantâneo
1/3 de xícara de leite quente (fresco ou evap) (65ml)
1 xícara de farinha de trigo (125g)
1 colher de chá de fermento em pó (5g)
1/2 colher de chá de sal (3g)
4 claras de ovos
1/2 colher de chá de suco de limão (você pode vinagre ou creme de tártaro na mesma quantidade)
1/3 de xícara de açúcar (65g)
PARA A GELADEIRA DE CREME DE CAFÉ:
2 xícaras de creme de leite batido (400ml)
1 e ½ colheres de café instantâneo
1 colheres de sopa de água quente
RUSSIAN:
Как сделать кофейный рулет, который тает во рту.
Вот что вам нужно:
ДЛЯ КОФЕ-ГУБКИ ТОРТ:
4 яичных желтка
1/3 стакана сахара (65 г)
1/4 стакана растительного масла (50м)
1 чайная ложка ванили (5 мл)
1-2 столовые ложки растворимого кофе
1/3 стакана горячего молока (свежего или испаренного) (65 мл)
1 стакан муки общего назначения (125 г)
1 чайная ложка разрыхлителя (5 г)
1/2 чайной ложки соли (3 г)
4 яичных белка
1/2 чайной ложки лимонного сока (вы можете уксус или тартар в том же количестве)
1/3 стакана сахара (65 г)
ДЛЯ ЗАМОРАЖИВАНИЯ КОФЕ-КРЕМА:
2 чашки подслащенных взбитых сливок (400 мл)
1 и ½ столовых ложек растворимого кофе
1 столовая ложка горячей воды
SPANISH:
Cómo hacer The Coffee Swiss Roll que se derrite en la boca.
Esto es lo que necesitarás:
PARA LA TORTA DE ESPONJA DE CAFÉ:
4 yemas de huevo
1/3 taza de azúcar (65 g)
1/4 taza de aceite vegetal (50 m)
1 cucharadita de vainilla (5 ml)
1 a 2 cucharadas de café instantáneo
1/3 taza de leche caliente (fresca o evaporada) (65 ml)
1 taza de harina para todo uso (125 g)
1 cucharadita de levadura en polvo (5 g)
1/2 cucharadita de sal (3 g)
4 claras de huevo
1/2 cucharadita de jugo de limón (puede vinagre o crema de tártaro en la misma cantidad)
1/3 taza de azúcar (65 g)
PARA EL HELADO DE CAFÉ:
2 tazas de crema batida azucarada (400 ml)
1 y ½ cucharadas de café instantáneo
1 cucharadas de agua caliente
MALAY:
Cara membuat The Coffee Swiss Roll yang meleleh di mulut anda.
Inilah yang anda perlukan:
UNTUK KOPI SPONGE KOPI:
4 kuning telur
1/3 cawan gula (65g)
1/4 cawan minyak sayuran (50m)
1 sudu kecil vanila (5ml)
1 hingga 2 sudu kopi segera
1/3 cawan susu panas (segar atau menguap) (65ml)
1 cawan tepung serba guna (125g)
1 sudu teh serbuk penaik (5g)
1/2 sudu teh garam (3g)
4 biji telur
1/2 sudu teh jus lemon (anda boleh cuka atau krim tartar dalam kuantiti yang sama)
1/3 cawan gula (65g)
UNTUK PAKAIAN KOPI KOPI:
2 cawan krim sebat manis (400ml)
1 dan ½ sudu kopi segera
1 sudu besar air panas
I hope you will enjoy this recipe. Let me know and comment down below. Don't forget to click the bell button for you to be notified every time I upload new recipes. Thank you all my darling lovelies! Sending you all the love and positive vibes~Weng 💙💙💙
Always choose love and kindness!
Please subscribe here [ Ссылка ]
My Son's YouTube channel [ Ссылка ]
My brother's channel [ Ссылка ]
FOLLOW ME ON:
Facebook: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]
All rights and ownership reserved to Savor Easy. Unauthorized use of my videos or 2nd edit and re-upload is prohibited.
LIVE.LOVE.BAKE!
Food for the soul:
Revelations 4:11 "You are worthy, O Lord our God, to receive glory and honor and power. For you created all things, and they exist because you created what you pleased."
#CoffeeCake
#SwissRollCake
#SavorEasy
