Γεια σε όλους σας, σήμερα σας έχω μια καταπληκτική συνταγή για κέικ καρότο χωρίς ζάχαρη με στέβια για απόλαυση χωρίς τύψεις!!! Εάν κάνετε βήμα βήμα την συνταγή που σας γράφω, δεν θα την αλλάξετε με καμία άλλη σας το υπόσχομαι!! Εάν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε τα 100γρ αλεύρι για όλες της χρήσεις με αλεύρι ολικής ❤️ επίσης εάν θέλετε να ζαχαρώσετε καρότο για να στολίσετε , θα βράσετε σε ένα κατσαρολάκι ίσα ποσότητα νερού, ζάχαρης και ξυσμένου καρότου για 2-3 λεπτά μέχρι να δείτε να καραμελωσουν. Για περισσότερες συνταγές , πατήστε το καμπανάκι και κάνετε εγγραφή..
Υλικά : 3 αυγά σε θερμοκρασία δωμάτιου,
180γρ ζάχαρη από στέβια, 1 βανίλια , 165ml ηλιέλαιο , 1/2 κουτάλια του γλυκού κανέλα , 4 σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής πορτοκαλί ( προαιρετικά ) ,
1 πρεζα αλάτι , 1 κουτάλια του γλυκού μπέικιν πάουντερ , 300γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις , 50γρ καρύδια τριμμένα , 2 τριμμένα καρότα .
Για το frosting τυριού :
150γρ βούτυρο φρέσκο σε θερμοκρασία δωματίου , 300γρ κρέμα τυριού παγωμένο , 80γρ άχνη ζάχαρη κοσκινισμένο ή 2 κουταλιές της σούπας μέλι ...
The best carrot cake recipe ever with stevia sugar 🥕🧁🍰❤️
Ingredients: 3 eggs at room temperature,
180g stevia sugar, 1 vanilla, 165ml sunflower oil, 1/2 teaspoon cinnamon, 4 drops of orange pastry color (optional),
1 pinch of salt, 1 tablespoon of baking powder, 300g flour for all uses, 50g grated walnuts, 2 grated carrots.
For cheese frosting:
150g fresh butter at room temperature, 300g ice cream, 80g powdered sifted sugar or 2 tablespoons honey
