ІІ Обласний конкурс традиційних страв, випічки та напоїв Харківщини «СМАЧНОГО!» (2024 р.)
Практики збереження (соління, квашення, копчення тощо) «Копчені сливи»
(с. Старі Валки Валківської територіальної громади Богодухівського району Харківської області)
Складники:
Слива «угорка» – 5 відер (їх може бути більше чи менше за вагою, залежить від площі сушні на якій будуть коптитися сливи).
