Torta Mimosa ricetta classica | Torta soffice e deliziosa una tradizionale ricetta italiana
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Ingredienti per una torta di 12 porzioni :
- Per il Pan di Spagna -
g. 140 Farina
g. 30 Fecola di patate
g. 150 Zucchero
n. 4 Uova medie
g. 6 Lievito
g. 3 Curcuma o colore alimentare
½ Limone Grattugiato
- Per la crema -
g. 400 Latte
g. 200 Panna da montare
n. 4 Tuorli d'uovo
g. 100 Zucchero
g. 40 Amido di mais ( Maizena )
g. 10 Estratto di vaniglia
- Per la Bagna agli agrumi -
g. 50 Limoncello
g. 20 Zucchero
g. 50 Acqua
Socco di un'arancia
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#Torta#Mimosa#Ricetta
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