قطاب یکی از قدیمی ترین و پرطرفدارترین شیرینی های اصیل ایرانیه که توی شهرهای مختلف به روش های گوناگونی درست میشه ولی قدیمی ترین و محبوب ترین قطاب ایران، قطاب اصیل یزدیه که امروز میخوام اون رو به طور کامل و با تمام ریزه کاری ها و نکات ریزش بهتون آموزش بدم تا شما هم توی خونه بهترین قطاب ممکن رو تهیه کنین
برای درست کردن 15 عدد قطاب به این مواد لازم نیاز داریم:
زرده تخم مرغ دو عدد
ماست پرچرب 4 قاشق غذاخوری
روغن جامد یا روغن مایع پخت و پز 4 قاشق غذاخوری
آرد دو لیوان فرانسوی
بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
و برای مواد میانی قطاب هم گردو و شکر و دارچین و گلاب.
پودر قند هم به مقدار لازم
پودر پسته هم برای تزئین.
مقدار گلاب نباید زیاد باشه چون باعث ترک خوردن شیرینی موقع پخت میشه.
امیدوارم خیلی زود و مخصوصا در ایام عید این قطاب های خوشمزه رو درست کنید و در کنار عزیزانتون از خوردنشون لذت ببرید.
لطفا برای حمایت از من و دیدن آموزش های بیشتر لایک و کامنت و سابسکرایب این صفحه رو فراموش نکنید.
مررررسی

свернуть