El menú incluye por 40€/ persona:
- Burrata sobre base de tomate con pesto de manzana verde
- Trigueros con pisto y parmesano
- Taco de atún de almadraba sobre crema de patata y compota de tomate
- Crema de tocino de cielo con sorbete de maracuyá
- Vino Doña Beatriz - Blanco Verdejo
- Burrata on tomato compote with green apple pesto
- Wheat asparagus with ratatouille and parmesan
- Almadraba Tuna taco on mashed potatoes and tomato oil
- Custard dessert with passion fruit sorbet
- Doña Beatriz White Wine
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