INGREDIENTI
6 salsicce private del budello
6 fette di pancetta
1 rotolo di pasta sfoglia
Uova sbattute e semi di sesamo per servire
PREPARAZIONE
1. Rimuovi il budello dalle salsicce e taglia ognuna in 3 parti.
2. Taglia a fette anche la pancetta e avvolgila attorno ai pezzi di salsiccia.
3. Stendi il rotolo di pasta sfoglia e ricava 18 quadrati di 5x5cm ciascuno.
4. Metti la salsiccia al centro del quadrato e unisci due lati opposti. Pizzica con le dita per unire le estremità.
5. Trasferisci i rustici sulla teglia, spennella l’uovo sbattuto e cospargi i semi di sesamo.
6. Cuoci in forno statico a 190° per 20-25 minuti.
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