☝ Une recette facile et gourmande de galette des rois à la crème d’amande !
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-------- MATERIEL --------
Robot Kenwood Kmix ► [ Ссылка ]
Rouleau pâtisserie (bois hêtre) ► [ Ссылка ]
Rouleau pâtisserie (bois bambou) ► [ Ссылка ]
Rouleau pâtisserie (polyéthylène) ► [ Ссылка ]
Pour la cuisson :
Plaque perforée 40x30 ► [ Ссылка ]
Toile Silicone perforée ► [ Ссылка ]
Toile Silicone ► [ Ссылка ]
-------- RECETTE --------
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RECETTE pour une galette 6-8 pers
Pâte Feuilletée :
en vidéo -------- [ Ссылка ]
250g de farine
200g de beurre
5g de sel
120g d'eau
Crème d'amande :
50g de beurre
50g de sucre
1 oeuf
50g de poudre d’amande
zeste 1/2 orange (en option)
35 min - 200°
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♫ Montage : Final Cut !!! ♫
Vive la Gourmandise !! ✌
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