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A volte si ha la materia prima, ma non viene mai l'idea giusta. Ecco una ricetta originale da fare con le zucchine. Basta poco: zucchine, mozzarella e sugo di pomodoro, e il piatto è servito.
Ingredienti per 5 zucchine:
– 5 zucchine piccole
– 1 mozzarella da 100 / 120 g
– 150 g di sugo di pomodoro condito
– 2/3 cucchiai di parmigiano reggiano
– olio EVO q.b.
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Come fare le ZUCCHINE al VENTAGLIO | La Cucina della Laura
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