Quem já provou a berinjela do restaurante Mapu sabe que é boa demais. Bora tentar fazer em casa? Ensina pra gente, Jão!

E pra quem ficar com preguiça de cozinhar, vai lá no Mapu:
📍 R. Áurea, 307 - Vila Mariana, São Paulo - SP
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Ingredientes:
- 4 berinjelas chinesas
- 80g farinha de trigo
- 80g polvilho
- 80g amido de milho
- 30g shoyu
- 30g missô
- 30g açúcar
- 30ml água filtrada
- cebolinha picada (a gosto)
- óleo vegetal para fritar

#receitas #misso #berinjela

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