Hello,
Il est parfois difficile de savoir quel émulsifiant utiliser pour réaliser sa crème, son masque ou son lait capillaire par exemple, car il y en a plusieurs sur le marché du fait maison . Finies les hésitations sur les émulsifiants en cosmétiques capillaire, voici une vidéo dans laquelle je passe en revue les émulsifiants les plus utiliser en cosmétique capillaire fait maison.
Un émulsifiant peut être remplacé par un autre à plusieurs conditions :
- On remplace un émulsifiant eau dans huile ou huile dans l’eau par un émulsifiant de même type (c’est l’émulsifiant qui globalement détermine le type d’émulsion), si possible en choisissant un émulsifiant ayant le même coefficient HLB (Hydrolipidic Balance), coefficient qui détermine sa capacité à émulsifier et quel type d’émulsion il produira. Se renseigner si nécessaire auprès de son fournisseur ou sur les fiches de conseils des émulsifiants.
- On remplace un émulsifiant en adaptant son pourcentage d’utilisation et en ajustant si nécessaire la formule en équilibrant avec l’huile de base de la formule.
- On tient compte aussi de la température d’émulsion. Si vous remplacez un émulsifiant à froid par un émulsifiant opérationnel à 70°C, les ingrédients prévus initialement pour ne pas être chauffés devront être revus un à un pour ne pas surchauffer un ingrédient fragile. Dans ce cas précis, c’est tout le mode opératoire qui sera vraisemblablement à revoir.
- On tient compte du pouvoir épaississant de l’émulsifiant. Si on remplace un émulsifiant qui épaissit par un émulsifiant qui n’épaissit pas, il faudra ajouter un agent de consistance comme la gomme xanthane par exemple.
- On tient compte des caractéristiques particulières de l’émulsifiant. Certains sont faits pour donner des crèmes épaisses, d’autres des laits…
- Ect...
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