「フライパンで作るかぼちゃグラタン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。かぼちゃの甘みとベーコンの旨味が絶妙に絡むクリーミーなグラタンが、フライパンひとつで簡単に作れます。忙しい日の時短メニューにもぴったり！
【フライパンで作るかぼちゃグラタン】0:00
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■調理時間：20分
■材料（2人分)
・かぼちゃ（正味）：250g
・玉ねぎ：1/2個
・ブロッコリー：1/4株
・ハーフベーコン：5枚
・小麦粉：大さじ2杯
・牛乳：300cc
・コンソメ：小さじ1杯
・塩：小さじ1/4杯
・バター（有塩）：20g
・オリーブオイル：大さじ1/2杯
・とろけるチーズ：30g
■下ごしらえ
・かぼちゃは種とワタを取り除き、1cm幅のいちょう切りにします。
・たまねぎは薄切りにします。
・ブロッコリーは小房に分けます。
・ベーコンは1cm幅の短冊切りにします。
■作り方
0:03 1. フライパンにオリーブオイルを引いて熱し、かぼちゃ、玉ねぎ、ベーコンを加えて、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
0:14 2. バターを加えて溶けたら火を止め、小麦粉を加えて粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
0:28 3. ブロッコリー、牛乳、コンソメ、塩を入れて中火でフタをし、時々混ぜ合わせながらとろみがつくまで煮詰めます。
0:49 4. 耐熱容器に入れ、とろけるチーズをのせて、トースター250℃で10分加熱して完成です。
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