Jantung pisang atau disebut juga dengan ontong,sangat familiar bagi masyarakat pedesaan dan banyak orang menyukai makanan yang berbahan jantung pisang ini.
Selain murah ontong atau jantung pisang sangat mudah di cari.
Inilah resep botok ontong dari saya
Untuk bahannya adalah:
2 buah jantung pisang
1/2 butir kelapa parut yang setengah tua
Daun pisang untuk membungkus
Lidi untuk mengunci dari bungkusan daun pisang.
Tempe busuk secukup nya

Untuk bumbunya:
7 biji cabe rawit
2 siung bawang putih
2siung bawang merah
1sendok teh gula/secukup nya
Dan garam secukup nya

Cara membuatnya:
Bersihnya jantung pisang ambil bagian yang mudanya lalu potong kecil dan redam air garam biar tidak berwarna hitam
Cuci bersih daun pisang lalu sobek menurut selera
Parut setengah butir dari kelapa tadi lalu sisihkan
Ulek semua bumbu sampai halus
Setelah bumbu halus ,lalu masukan bumbu dan semua bahan lalu aduk jadi satu.
Setelah semua bahan tercampur rata lalu bungkus dengan daun pisang.
Setelah selesai membungkus lalu kukus selama 20 menit atau sampai matang
Untuk lebih jelasnya silahkan tonton vidio di atas,dan jangan lupa

Suscrabe, Like,Coment dan share
Trimakasih buat yang sudah nonton vidio saya

Hormat saya
Queen Channel

свернуть