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------ Fala comigo pessoal! No vídeo de hoje vamos fazer o Pão de Campanha que faz muito sucesso na padaria A Fornada de São Paulo. Um pão delicioso de fermentação natural.
Deixe o seu like e comente o que achou desta receita.

Ingredientes da receita do Pão de Campanha:
5Kg de Farinha Orgânica
100g de Sal
3L de água
1,5 Kg de Levain
10g de Fermento Biológico
1,5Kg de Azeite
+ 550g de Água

No forno:
Assar por 25 minutos a 220ºC

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Ovos pasteurizados fornecidos por Netto Alimentos:
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Calculadora para converter ovos in natura para ovos pasteurizados:
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#pãodecampanha #fermentaçãonatural #levain #receita #panificação #padaria ACOMPANHE A FLEISCHMANN PROFISSIONAL ONLINE

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