Как запечь свеклу в духовке, простой ресторанный способ.
В моей семье все любят свеклу и сегодня я хочу поделиться с вами методом приготовления в духовке. Текстура запеченной свеклы очень отличается от варенной, вкус и цвет намного ярче. А сам способ приготовления свеклы намного легче.
🥇ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:
[ Ссылка ]
👉 ★Для получения ОПОВЕЩЕНИЙ о выходе НОВОГО Видео Включите КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 который находится РЯДОМ с КНОПКОЙ : “Подписаться” - чтобы не пропустить новое видео!
❗️Надеюсь этот канал будет полезен для Вас!
Это видео также опубликовано на Yandex Zen на канале :
" Рецепты в гостях у Вани "
******************************************
Для этого метода вам понадобится: фольга, подсолнечное масло и разогретая до 180 градусов духовка. И самое главное - свекла.
******************************************
ЗАПЕЧЕННАЯ СВЕКЛА В ФОЛЬГЕ В ДУХОВКЕ ЦЕЛИКОМ :
На квадратный кусок фольги выкладываем предварительно, хорошо помытую свеклу. Я не рекомендую прокалывать шкуру, чтобы весь сок остался внутри, мы хотим добиться концентрированного вкуса.
Смазываем растительным маслом, я использую подсолнечное. Можно по желанию добавить веточки тимьяна и розмарина. Соль я не добавляю. После этого хорошо заворачиваем свеклу фольгой и выкладываем на противень.
Отправляем в духовку на 180 градусов, на 1 час. В зависимости от размера свеклы, время может варьироваться. Но в этом методе лучше меньше, чем дольше. После готовности свеклы, я остужаю её в фольге. Держу 1 час при комнатной температуре и отправляю её в холодильник до полного остывания.
Запечённая в духовке свекла, легко очищается и все витамины сохраняются внутри овоща. Варенная свекла уступает этому методу.
Запечённую свеклу очень легко нарезать, интересный момент, что сок не вытекает, он остаётся в овоще.
Всем приятного аппетита!
Приветствую вас на кулинарном канале "Рецепты в гостях у Вани ".
Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде.
Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках). Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для Youtube канала!
Спасибо что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной!
Приятного всем аппетита!
#Свекла #Запечённая #Заготовки #Овощи #НовыйГод #бурак #витамины #салат #ИванКас
