Eine Gericht aus der kalten Küche für Vorspeisen, Buffets oder Brunch!
Das Räuchfischmus, die Wasabi-Terrine und das Tomatenragout kann schon einige Tage vorher hergestellt werden kann.
Zum schnellen Anrichten wird der Ring von der Terrine abgezogen und mit Tomatenragout und jungen Kräutern dekoriert.
Ideal zum Vorbereiten, das Gericht braucht aber etwas Erfahrung mit der Verarbeitung der Gelatine!
Mit unserer genauen Schritt für Schritt Anleitung wirst du zum Meister der kalten Küche!
Das Rezept findest du hier:
www.dampfguide.com
