RESEP 1
TEMPE SAUS PEDAS
Bahan-Bahan:
1 papan tempe
3 sdm tepung bumbu serbaguna
1/2 sdt kaldu jamur Halawa
1/4 sdt lada bubuk Halawa
100 ml air
Bahan Saus:
1 batang daun bawang
1/2 buah bawang bombai
2 siung bawang putih
2 sdm saus cabai
2 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
sedikit lada bubuk halawa
100 ml air
RESEP 2
TUMIS TELUR DAN TOMAT
Bahan-Bahan:
2 buah tomat
1 batang daun bawang
3 siung bawang putih
1/2 siung bawang bombai
5 butir telur
Bahan saus:
1 adm kecao asin
1/2 sdm saus tiram
3 sdm saus tomat
80 ml air
1 sdt kaldu jamur
1/4 sdt lada bubuk
minyak secukupnya
RESEP 3
BAKSO PEDAS
Bahan-bahan:
20 bakso sapi
Gula jawa secukupnya
½ sdt garam
½ sdt penyedap rasa
3 sdm kecap manis
Bumbu halus
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat
7 cabai rawit
7 cabai merah keriting
RESEP 4
SOSTEL VOLCANO
Bahan-Bahan:
2 butir telur
1/4 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
1/4 sdt kaldu jamur
3 buah sosis sapi
2 siung bawang putih
1/2 siung bawang bombai
Bahan Saus:
2 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
1 sdm saos tiram
1 sdm saos tomat
150 ml air
RESEP 5
Tahu Kuah Ayam Cincang
Bahan-Bahan:
6 kotak tahu
100 gr daging paha ayam fillet
1 batang daun bawang
secukupnya cabai merah
1/2 siung bawang bombai
2 siung bawang putih
minyak secukupnya
Bahan saus:
2 sdm kecap asin
3 sdm kecap manis
1 sdm saos tiram
1 sdm minyak wijen
1/4 sdt lada bubuk
150 ml air
1 sdt maizena yg dilarutkan sedikit air
RESEP 6
TELUR DADAR PRAKTIS
Bahan-Bahan :
2 butir telur
3 siung bawang merah
3 buah cabai rawit
1 batang daun bawang
1/4 sdt kaldu ayam
1/2 sdt kecap asin
RESEP 7
Resep Ayam Rica-Rica
Bahan-bahan:
600 gr ayam
½ sdt garam + ½ sdt kunyit bubuk (untuk marinasi ayam)
2 cm lengkuas geprek
1 batang serai geprek
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 sdt gula
1 sdt garam
½ sdt penyedap rasa
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
7 cabai rawit
10 cabai merah keriting
2 kemiri
2 cm jahe
#7resep #maskanenak #menuseharihari
