Des viennoiseries, pâtisseries et pains hyper originaux, avec de la farine 100% bio et du levain ? C’est chez le petit grain que j’ai découvert ces merveilles…
Dans le quartier de Belleville, cette boulangerie est désormais une institution ! Et si la tarte cacahuètes (un grand classique de chez eux!) me faisait BEAUCOUP d’œil 🥵🥜 j’étais venu pour les viennoiseries (je reviendrais bien sur…. 👀)
J’ai jeté mon dévolu sur : LE KOUIGN AMANN Au sesame noir et gingembre 🥵🥐 : wow
Alors je ne suis clairement pas un grand fan des Kouign Amann , trouvant la viennoiserie peu raffinée et beaucoup trop sucrée mais la… le goût… juste le bon dosage entre sucre et beurre, ni trop écœurant (bien que plus sucrée que d’autres viennoiseries Aha) et avec un bon goût de gingembre et le croquant du sesame c’était un délice !
Franchement très surpris et dans le bon sens !
4€ le kouign Amann sesame !
Note : 4 /5 ⭐️
📍Le Petit Grain
Rue denoyez
Paris 20eme
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@lepetitgrainparis
