Desde el 2018 en el INTA Santa Cruz funciona un Laboratorio de Análisis de Calidad de Alimentos y Forrajes y el Primer Observatorio de Clima, Sequía y Erosión en la Patagonia Austral, que desarrolla distintas líneas de investigación y estudios para anticiparse a los fenómenos que condicionan las actividades productivas de la región.
Actualmente, en el laboratorio se llevan adelante estudios sobre microbiología del suelo, calidad forrajera, contenido de nitrógeno en suelo y pastos y además se está realizando un ensayo en donde se evalúan distintos sistemas de luces para cultivos hortícolas. Para llevar adelante estas tareas, la EEA Santa Cruz articula con diferentes organismos e instituciones de ciencia e investigación como el CONICET, La Universidad de la Patagonia Austral y el Consejo Agrario Provincial.
Uno de los trabajos de investigación desarrollado involucra la determinación de carbono y nitrógeno de la biomasa de los microorganismos, con el objetivo de avanzar en los estudios de la biología del suelo para entender cuál será la respuesta de los microorganismos ante las variaciones en las precipitaciones debido al cambio climático.
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