домашнее вино. сбор и переработка. Сорта: Изабелла , Лидия, Белый Мускат, Днестровкий розовый,Молдова.В 2021 году виноград сильно болел, не смотря на опрыскивания, Днестровский розовый на высокой арке почти весь пропал, Молдову на шпалере удалось спасти ридомилом. Всего за сезон опрыскивал 4 раза, ридомилом и бордосской 3% поочередно. В связи с этим вино 2021 будет микс всех сортов, к сожалению, с таким урожаем разделять на белое и красное нет объема. сухое вино : 3 дня брожение на мезге, 40 дней под гидрозатвором( т + / - 18 град). разлив и снятие с осадка в следующем видео.
.
