En los tiempos que corren, preservar a un niño de un entorno que constantemente lo invita a probar alimentos poco saludables no es tarea sencilla, por eso, en #PuraVida recibimos a María Elisa Zapata, Lic en Nutrición, Mg en Nutrición Humana y Calidad de los Alimentos, e investigadora adjunta del Centro de Estudios sobre Nutrición Infantil (CESNI) para indagar acerca de esta problemática.
En diálogo con Adrián Cormillot, la especialista nos invita a reflexionar acerca de la alimentación de los más chicos, pero también de la nuestra, ya que los niños adquieren hábitos que les son familiares. Además, conversamos acerca de cuáles alimentos están permitidos y cuáles no, y con que frecuencia.
Programa de #PuraVida emitido: 24 de abril de 2017.
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